近日國家衛健委官網發布2021年第5號文件公布β-1,3/α-1,3-葡聚糖、二氫槲皮素、鼠李糖乳桿菌MP108、擬微球藻4種原料為新食品原料。

     在此詳細介紹鼠李糖乳桿菌MP108作為新食品原料的標準和使用說明：

      鼠李糖乳桿菌MP108（LactobacillusrhamnosusMP108）從健康幼兒腸道分離得到，菌粉性狀為白色至微棕色粉末。含有該菌株的產品已在澳大利亞生產并上市，可用于嬰幼兒食品。國內外開展的多項嬰幼兒臨床研究證明，該菌株具有較好的食用安全性。

根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規定，國家衛生健康委員會委托審評機構依照法定程序，組織專家對鼠李糖乳桿菌MP108的安全性評估材料審查并通過。新食品原料生產和使用應當符合公告內容以及食品安全相關法規要求。

該菌株原料的食品安全指標應符合我國相關標準。

以上資料來自中國衛健委官網。